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아사쿠사 개화루와 공동 개발한 오리지널 면은 매일 아침 갓 뽑아낸 면을 사용한다.
쫄깃쫄깃한 면발은 일본 메밀국수처럼 맛이 풍부하다.
그대로 먹어도 맛있다!
국물은 멸치, 고등어, 가쓰오부시, 가쓰오부시, 돼지뼈, 등뼈 등 해물 돼지뼈로 육수를 낸다.

입안에서 살살 녹는 식감과 고상한 감칠맛이 매력적인 와규를
풍성하게 사용한 특별한 츠케멘을 준비했습니다.
스키야키 스타일로 조리한 와규는 진한 양념장과 환상적인 조화를 이룹니다.
부드러운 달걀을 버무리면 와규의 감칠맛과 와리시의 깊은 풍미가
한층 더 돋보입니다.

수량이 한정되어 있으므로,
관심 있으신 분들은 서둘러 매장을 방문해 주세요!

최고의 스탠다드 수프.
돼지뼈를 장시간 끓여 우려낸 육수를 넣어 맛을 냈습니다.

아지타마 츠케멘 1,130엔(세금 포함)
차슈 츠케멘 1,180엔(세금 포함)
특제 츠케멘 1,480엔(세금 포함)
　사진은 특제 토핑

이 정도로 진한 국물은 흔치 않다.
통밀의 향과 감칠맛이 강한 면의 장점을 최대한 살렸다.

맛玉 농후 츠케멘 1,230엔(세금 포함)
차슈 농후 츠케멘 1,280엔(세금 포함)
특제 농후 츠케멘 1,580엔(세금 포함)
　사진은 특제 토핑

자랑거리인 수프에 마늘을 넣어 마무리했습니다.
퇴근 후나 휴일에 먹고 싶어지는 일품!

맛玉 마늘 츠케멘 1,130엔(세금 포함)
차슈 마늘 츠케멘 1,180엔(세금 포함)
특제 마늘 츠케멘 1,480엔(세금 포함)
　사진은 특제 토핑

이 매운맛에 중독되는 사람들이 속출하고 있다! 정말 맵기 때문에 주의가 필요합니다.

맛玉 매운 짬뽕 츠케멘
　1,130엔(세금 포함)
차슈 매운 짬뽕 챠슈 쯔케멘
　1,180엔(세금 포함)
특제 매운 장 츠케멘
　1,480엔(세금 포함)
　사진은 특제 토핑

닭새우 육수로 우려낸 진한 국물.
면에 새우 가루를 뿌려 새우의 풍미와 색감을 느낄 수 있다.

맛玉 농후 새우 츠케멘 1,250엔(세금 포함)
차슈 농후 새우 츠케멘 1,300엔(세금 포함)
특제 농후 새우 츠케멘 1,600엔(세금 포함)
　사진은 특제 토핑

넉넉한 콩나물에 돼지고기의 감칠맛과 국물이 잘 어울린다.
스프는 츠케멘(스탠다드), 마늘, 매운 장 3종류 중에서 선택할 수 있다!

새우를 듬뿍 사용한 맛과 식감을 즐겨보세요.

트러플 향이 입맛을 돋운다.

맛과 식감 모두 중독성이 있다.

진한 돼지뼈 해물 수프!

담백하면서도 깊은 맛이 일품이다!

특제 500엔(세금 포함)
각조림 200엔(세금 포함)
차슈 200엔(세금 포함)
맛볼 150엔(세금 포함)
멘마 200엔(세금 포함)
매운 파 200엔(세금 포함)
백발 파 100엔(세금 포함)
야채 50엔(세금 포함)
콩나물 50엔(세금 포함)
고등어 부스러기 라꾜 50엔(세금 포함)